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Culture

Emplois et stages dans le secteur culturel

 

La présente rubrique a pour objectif de mettre en relation chercheurs d'emploi ou de stage et opérateurs du secteur culturel. La FWB n'assure pas un rôle de placement et ne peut en aucun cas être tenue pour responsable du suivi ou du contenu des annonces.

 

Les intitulés de poste sont présentés au genre masculin (f/h/x) dans le seul but de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire. Le genre masculin prend donc ici une valeur neutre. Ainsi, les métiers peuvent se rapporter à des hommes, à des femmes et à des personnes non-binaires. Les opérateurs/annonceurs/employeurs sont invités à prendre connaissance du guide Quand dire, c’est inclure pour la rédaction de leurs annonces.  

 

Pour toute question, merci d'envoyer un mail à culture.info(at)cfwb.be 

 

 


Détail

Organisme employeur


Employeur
Les Capucines asbl
Secteur(s) d'activité(s)
autre
Précisez le secteur d'activité :
Description
asbl du secteur de l'aide alimentaire
Coordonnées
siège social : rue des Capucins 30 - 1000 BRUXELLES
lieu effectif des prestations : idem
site web : http://capucines.be

Fonction


Intitulé du poste
Formateur - Chargé de projets « Alimentation » (f/h/x)
Description

Votre objectif :
Dans le cadre de notre mission, nous sommes à la recherche d’un formateur.trice cuisine capable d’encadrer des groupes, de développer des projets mais aussi de faciliter et promouvoir l’accès à une alimentation de qualité pour tous via l’animation d’activités autour de la cuisine.

Vos tâches :
En adéquation avec la politique de l'asbl, vous travaillez sur 3 grands axes:

  • Formation de travailleurs en insertion
     - Ateliers de connaissance et d’acquisition de compétences en cuisine (connaitre et utiliser les produits utilisés à l’épicerie)
    - Développer des outils pédagogiques attractifs sur la thématique de l'alimentation
  • Alimentation et convivialité
    - Proposer à chaque ouverture de l’épicerie, un bar à collations pour les clients du jour (cinquantaine de personnes)
    - Organiser des ateliers cuisine et convivialité à destination des clients
    - Organiser des évènements autour de l’alimentation (banquets,…) pour des clients et habitants du quartier
  • Production
    - Préparer avec la cheffe de cuisine du projet « Food & Friends » des caterings,…
    - Cuisiner des plats à destination des habitants du quartier (backup de la cheffe)

Pour travailler sur ces 3 axes, vous devez :

  • Développer des compétences alimentaires dans une perspective Budget-Santé-Plaisir
  • Gérer les stocks de denrées alimentaires en vue de réaliser les activités au jour le jour, dans une perspective zéro déchet
  • Entretenir le matériel et les infrastructures cuisine (2 espaces) selon les normes d’hygiène et de sécurité et former les travailleurs à l’entretien
  • Assurer la planification, la gestion et le suivi d'événements et de projets
  • Participez aux activités générales de l'asbl (réunions avec les partenaires, évènements festifs, etc.)

Profil


Qualifications requises

Description du profil

o   Toute formation attestant une expertise et des compétences en lien avec l’alimentation : cuisinier.ère, diététicien.ne

  • Rigueur de travail et très bonne capacité d’organisation
  • Expérience en encadrement de groupes adultes et enfants
  • Capacité de préparer et d'animer des séquences pédagogiques
  • Créativité
  • Capacités relationnelles dans un milieu multiculturel
  • Compétences rédactionnelles 
  • Travail en équipe
  • Maitrise de l'outil informatique et les logiciels courants : Word, Excel, gestion mails
  • La connaissance du secteur associatif bruxellois est un plus.
Diplômes
Hôtellerie, cuisine
Expériences
Secteur de la formation Secteur Horeca

Conditions


Type de contrat
CDI
Régime
temps plein
Modalité(s)
Pour postuler : Envoyer votre lettre de motivation et votre CV par mail à emilie.many@capucines.be Pour toute information complémentaire : Emilie Many – 0478 254.286
Commentaires
Informations supplémentaires oPermis de conduire : Permis B oLieu de travail : Centre de Bruxelles oType de contrat : CDI oTemps plein

Modalités de recrutement


Documents requis
  • CV
  • Lettre de motivation
Candidature
Date limite de rentrée des candidatures : 31-07-2024

Envoyer votre candidature à :
Emilie Many
rue des Capucins 30 - 1000 BRUXELLES

ou par courriel: emilie.many@capucines.be

Plus d'infos
Contactez :
Emilie Many
rue des Capucins 30 - 1000 BRUXELLES
Téléphone : 0478254286
Courriel :