Le, la volontaire cuisinier-ière de collectivité participe à un séjour ou à une formation des CEMÉA. À ce titre, la personne participe à la cuisine de collectivité : réflexion et réalisation des menus, rangement du matériel, achats des aliments… Elle fait partie intégrante de l’équipe composée de permanent-e-s et de volontaires. En ce sens, la cuisine de séjour et/ou de la formation s’articule autour du projet pédagogique et répond aux besoins de la vie collective en fonction des réalités matérielles et économiques.
La personne participe à des réunions préparatoires de l’équipe (une à deux avant l’activité) et s’accorde avec celle-ci durant le séjour sur l’organisation quotidienne. Selon son envie et les possibilités sur place, elle participe ou encadre certaines activités.
Au titre de volontaire de l’association, la personne perçoit un défraiement journalier pour ses activités. Les frais de déplacement et d’autres frais peuvent également être remboursés par l’association.