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Lionel Rigolet

Le projet "Des Arts et des Chefs" vous propose de découvrir l'univers de plusieurs grands chefs de notre région à travers une série de capsules vidéo. L'occasion pour ces "artistes culinaires" de parler non pas d’une recette ou d’un aliment, mais de leur rapport à la Culture et de l’impact qu’elle peut avoir sur leur façon d'appréhender leur métier au quotidien.

Lionel Rigolet, chef du "Comme chez soi", une institution bruxelloise depuis 1926 (!) explique la précision de sa cuisine, ses recettes sont en effet toutes "grammées", ce qui nécessite une précision extrême. Pas étonnant qu'il se retrouve dans la BD aux lignes claires "Michel Vaillant" de Jean Graton avec lequel il partage le sens du détail et de la précision.

Notons que le musée "AUTOWORLD" du Parc du Cinquantenaire à Bruxelles propose aux fans d'automobile un espace Michel Vaillant où il est possible feuilleter toutes les BD du célèbre pilote automobile.

 

 

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